Pepes telur asin dari Sajian Sedap ini bisa jadi ide makan siang bagi kamu tidak puya banyak waktu. Namun ada baiknya siapkan dahulu daun pisang dan bumbu sehari sebelum agar waktu membuat pepes kian cepat. Baca juga: Resep Ayam Pop khas Padang, Lengkap dengan Sausnya. Resep pepes telur asin. Bahan: 6 butir telur asin mentah; 75 ml santan dari
Cara memasak: 1. Ayam dipotong ukuran besar bisa 7 potong, kemudian dicuci bersih dan disayat-sayat bagian dada agar bumbu meresap. 2. Ungkep ayam dengan bumbu halus, kalau saya bumbu tanpa ditumis. Masukkan salam, serai, garam & kaldu bubuk. Tunggu sampai air surut dan koreksi rasa. 3. Setelah air surut, matikan api.Cara Membuat. Langkah 1. Siapkan dan haluskan bahan halus. Langkah 2. Tumbuk halus tahu dalam wadah (saya pakai ulekan) lalu campurkan bumbu halus, aduk" kemudian tambahkan daun bawang, daun kemangi, cabe merah, telur, kaldu bubuk dan lada.. aduk lagi hingga tercampur rata.. Langkah 3.
Cara membuat: 1. Campur bumbu halus dengan kecap manis dan petis udang, cek rasa. 2. Penyajian: taruh lontong, tahu, tauge dan daun seledri, lalu siram dengan saus kecapnya lalu taburi atasnya dengan bawang merah goreng serta kerupuk. 14. Pepes tahu telur asin. foto: Instagram/@mus_cook. Bahan: - 2 buah tahu China putih - 1 buah telur dikocok lepas 6g49.